椰香黄油小饼干

椰香黄油小饼干

喜欢黄油和椰丝味道,因为带宝宝做玛格丽特有点费时间,就选择这款,出来口感也相当不错噢!小伙伴可以尝试一下。

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食材

  • 黄油 140克
  • 低筋粉 220克
  • 糖粉 80克
  • 蛋液 40克
  • 椰丝 适量

步骤

椰香黄油小饼干,步骤1
所有食材分别称好

1. 步骤1 所有食材分别称好

椰香黄油小饼干,步骤2
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化加入糖粉打发

2. 步骤2 黄油软化加入糖粉打发

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤3
用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>,鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>分两次加入黄油糖粉中,用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后,停止打发。

3. 椰香黄油饼干的做法 步骤3 用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡蛋液,鸡蛋液分两次加入黄油糖粉中,用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后,停止打发。

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤4
这是打发好的黄油

4. 椰香黄油饼干的做法 步骤4 这是打发好的黄油

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤5
筛入低筋面粉,用硅胶刮刀拌匀。

5. 椰香黄油饼干的做法 步骤5 筛入低筋面粉,用硅胶刮刀拌匀。

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤6
盖上保鲜膜放入冰箱冷冻半小时

6. 椰香黄油饼干的做法 步骤6 盖上保鲜膜放入冰箱冷冻半小时

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤7
把冻硬的面团取出,用擀面杖擀开,我大约擀成0.3厘米厚的样子,然后用模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形,再次擀开后依旧用模具刻出形状。可以预热烤箱咯!

7. 椰香黄油饼干的做法 步骤7 把冻硬的面团取出,用擀面杖擀开,我大约擀成0.3厘米厚的样子,然后用模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形,再次擀开后依旧用模具刻出形状。可以预热烤箱咯!

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤8
把切成片的饼干放在烤盘上,每一片之间留些间距,在饼干上面均匀的撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2878'>椰丝</a>。

8. 椰香黄油饼干的做法 步骤8 把切成片的饼干放在烤盘上,每一片之间留些间距,在饼干上面均匀的撒上椰丝

椰香黄油小饼干,椰香黄油饼干的做法 步骤9
把烤盘放进预热好的烤箱,中下层上下火170度,烤15分钟左右。这些材料我做了两盘饼干

9. 椰香黄油饼干的做法 步骤9 把烤盘放进预热好的烤箱,中下层上下火170度,烤15分钟左右。这些材料我做了两盘饼干

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤10
饼干底部烤到微黄,四边微微上色时,立即把饼干取出,不要移动,因为刚烤好的饼干是软的(最后几分钟的时候,在烤箱旁看着,边缘有些上色后立即取出)。

10. 椰香黄油饼干的做法 步骤10 饼干底部烤到微黄,四边微微上色时,立即把饼干取出,不要移动,因为刚烤好的饼干是软的(最后几分钟的时候,在烤箱旁看着,边缘有些上色后立即取出)。

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤11
放凉后,饼干特别酥脆香甜。加了椰丝的黄油饼干,味道很特别,很好吃

11. 椰香黄油饼干的做法 步骤11 放凉后,饼干特别酥脆香甜。加了椰丝的黄油饼干,味道很特别,很好吃

椰香黄油小饼干,
椰香黄油饼干的做法 步骤12
只有尝过才知道味道如何,动手吧!

12. 椰香黄油饼干的做法 步骤12 只有尝过才知道味道如何,动手吧!

小贴士

  1. 最后几分钟要注意观察,因为每个烤箱的脾气不一样,温度还是要自己掌握
菜谱创建于:2017年02月11日 11:59

应季菜肴

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