发面、酥饼
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食材
- 发好的面团，油酥面，葡萄干
步骤
1. 我用的老方法发的面，发好后对碱水揉面，揉光
2. 取一个容器，放入适量干面粉，加入麻油搅匀，如图
3. 把揉好的面团分勻若等份，赶开铺上适量油酥面，卷成长条状，上面加点葡萄干，如下图
4. 卷成饼状，放入电饼铛，按烤健，7、8分钟即可，中间也可以翻个面。
5. 卷好的饼
6. 预热，开烤
7. 成品如图
8. 装盘，
菜谱创建于:2016年04月28日 13:31
