开春季-春季尝鲜首选拌炒蕨菜
阳春三月，万物复苏，各种美食都是最鲜嫩的时节，拌炒蕨菜富含维生素、清肠排毒味道爽口，是春季尝鲜首选佳肴~
105 菜谱
2588 粉丝
24 关注
食材
- 蕨菜 250g
- 蒜末 少许
- 葱花 少许
- 白芝麻 少许
- 红辣椒段 少许
- 食盐 半茶匙
- 香油 1茶匙
- 白胡椒粉 1/3茶匙
- 陈醋 1茶匙
步骤
1. 所需食材
2. 蕨菜切段
3. 大蒜切末
4. 红辣椒切段
5. 切葱花
6. 搁置备用
7. 蕨菜焯水
8. 沥干备用
9. 锅加热，倒入适量食用油
10. 加少许蒜末、红辣椒段
11. 少许葱花
12. 倒入蕨菜
13. 加半茶匙食盐
14. 1茶匙香油
15. 1/3白胡椒粉
16. 1茶匙陈醋
17. 适量葱花
18. 少许白芝麻
19. 装盘
20. 成品展示
小贴士
- 1、蕨菜一定要清洗干净，不然会有防腐剂哦~
- 2、蕨菜很容易熟，炒1分钟，最多2分钟足已哦~
菜谱创建于:2017年03月27日 15:04
