葱油手撕杏鲍菇
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食材
- 杏鲍菇 2个
- 蒸鱼豉油 1勺
- 干辣椒 1个
- 芝麻油 1勺
- 细砂糖 1小勺
- 生抽 1勺
- 生姜 2片
- 大蒜 1瓣
- 油 1勺
- 葱 2根
步骤
1. 杏鲍菇浸泡清洗干净
2. 对切成两半
3. 放入蒸锅中火蒸15分钟左右
4. 拿筷子插看看熟了么
5. 放凉后撕成条状
6. 姜蒜切末，辣椒切小段
7. 准备好酱料
8. 先把酱料一并放入杏鲍菇里
9. 充分地搅匀
10. 油烧热，加入姜蒜辣椒爆香
11. 趁热淋在杏鲍菇上
12. 拌匀了腌制一会，撒上葱花即可上桌
小贴士
- 爆香葱姜的时候火候不要太大，别焦了
菜谱创建于:2017年04月15日 21:08
