四喜蒸饺
四季皆欢可入餐，喜心怡味嘴味儿鲜，饺皮包有千番味，子等佳肴养人颜。
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食材
- 面粉， 300克
- 大豆油 50克
- 猪绞肉 200克
- 葱姜，青菜，胡萝卜，鸡蛋，木耳 适量
- 盐味精，13香，胡椒粉，酱油 适量
步骤
1. 300克面粉，加大豆油15克，加80克开水烫制
2. 在加100克凉水
3. 搅拌均匀
4. 和成和饺子面软硬的面团醒制20分钟
5. 200克绞肉加入一个鸡蛋加盐，味精13香，胡椒粉，酱油搅拌均匀加葱姜末即可
6. 青菜，胡萝卜，木耳，焯水切成末，鸡蛋切末。
7. 饧好的面团儿，分成15克一个剂子
8. 擀成饺子皮，放入拌好的肉馅
9. 包制1
10. 2
11. 3
12. 4
13. 5
14. 放入青菜，鸡蛋，胡萝卜，木耳。
15. 如图
16. 整体做完之后放蒸笼上汽蒸15分钟即可
17. 如图
18. 学会的朋友记得关注，后期会给大家更新很多美食。
小贴士
- 和面时加油是为了蒸出来不硬。
菜谱创建于:2017年05月13日 13:55
