一发也能做出超级柔软的土司

一发也能做出超级柔软的土司

自从有了这个方子,也就不用再等吃个土司,要半夜; 再也不用那么辛苦,做了一次都不想再做第二次了;简单方便,还快手!!

雨夕之家

+关注

39 菜谱

768 粉丝

32 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 面包粉 230克
  • 鸡蛋 一个(45克)
  • 白糖 40克
  • 食用油 30克
  • 牛奶 55克
  • 40克
  • 2克
  • 酵母 3克

步骤

一发也能做出超级柔软的土司,准备好各种食材,称量好,备用;

1. 准备好各种食材,称量好,备用;

一发也能做出超级柔软的土司,面包机,放入搅拌器,在面包桶里,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>;

2. 面包机,放入搅拌器,在面包桶里,加入鸡蛋牛奶

一发也能做出超级柔软的土司,再放入称量好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>;

3. 再放入称量好的白糖

一发也能做出超级柔软的土司,再放入面包粉;

4. 再放入面包粉;

一发也能做出超级柔软的土司,加入除了油以外的所有的食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>和盐对角放入,以防<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>失效;

5. 加入除了油以外的所有的食材,酵母和盐对角放入,以防酵母失效;

一发也能做出超级柔软的土司,启动面包机,一个程序,和面,15分钟;

6. 启动面包机,一个程序,和面,15分钟;

一发也能做出超级柔软的土司,程序结束,加入食用油,继续一个程序,和面,15分钟;

7. 程序结束,加入食用油,继续一个程序,和面,15分钟;

一发也能做出超级柔软的土司,两个和面程序后,面团已经能拉出手套膜了;

8. 两个和面程序后,面团已经能拉出手套膜了;

一发也能做出超级柔软的土司,取出面团,手上和面板上都抹点油,揉下,分成三分;

9. 取出面团,手上和面板上都抹点油,揉下,分成三分;

一发也能做出超级柔软的土司,擀成长舌状;从下往上卷起来;依次做好其余的;

10. 擀成长舌状;从下往上卷起来;依次做好其余的;

一发也能做出超级柔软的土司,盖上保鲜膜,静置15分钟;

11. 盖上保鲜膜,静置15分钟;

一发也能做出超级柔软的土司,15分钟后,取一个面团,揉下,再擀成如图的牛舌状,卷起来;

12. 15分钟后,取一个面团,揉下,再擀成如图的牛舌状,卷起来;

一发也能做出超级柔软的土司,依次卷好其余的两个面团,放入吐司盒中;

13. 依次卷好其余的两个面团,放入吐司盒中;

一发也能做出超级柔软的土司,放在温暖湿润的位置,盖上保鲜膜,进行发酵,大概发到7、8 分满的时候,就可以开始烘烤了;

14. 放在温暖湿润的位置,盖上保鲜膜,进行发酵,大概发到7、8 分满的时候,就可以开始烘烤了;

一发也能做出超级柔软的土司,盖上吐司盖,放入烤箱180度,25 分钟;

15. 盖上吐司盖,放入烤箱180度,25 分钟;

一发也能做出超级柔软的土司,出炉,脱膜,带点余温,就可以打包了了;

16. 出炉,脱膜,带点余温,就可以打包了了;

一发也能做出超级柔软的土司,再来看看里面组织,很好,很柔软;

17. 再来看看里面组织,很好,很柔软;

小贴士

  1. 温馨提示:
  2. 食用油也可以用黄油代替;里面的水可以用淡奶油,用淡奶油的,成品会更加的松软;根据面包粉的吸水性可以适量的调整;
菜谱创建于:2017年06月12日 16:53

应季菜肴

保存到手机 看其他做法