香菇炖鸡
选用土鸡，一看就是养了好久的，肚子里好多油，速成鸡怎么也长不成这样，炖出来的鸡汤，啧啧啧，无比的香，鸡汤还是要用土鸡炖。 加了枸杞、香菇、红枣，让鸡汤更有营养。
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食材
- 土鸡 1只
- 香菇 5个
- 大枣 5个
- 枸杞 适量
- 料酒 3大勺
- 葱 半棵
- 姜 3片
- 盐 1.5勺
- 小葱 1棵
步骤
1. 1、 准备食材。
2. 2、 土鸡切成块，洗干净待用。
3. 3、 香菇洗净，改切花刀。
5. 5、 汤锅放半锅水。
6. 6、 加一半葱、姜、三勺料酒，倒入鸡块，大火煮开。
7. 7、 用勺子将表面的沫舀出来。
9. 9、 放入电压力锅。
10. 10、 插上电源，选择炖肉程序，选择鸡鸭肉。
11. 11、 程序结束后，美味的滋补鸡汤炖好了，再加一勺盐。
12. 12、可以享用了。
13. 13、味道鲜的不要不要的。
14.
小贴士
- 鸡汤上面的 浮沫一定要撇干净，这样的鸡汤喝起来才更加美味。
- 盐放的太早肉容易发硬，所以喝之前放就好啦。
菜谱创建于:2017年06月12日 19:41
