省钱自制《香草精》

省钱自制《香草精》

香草精无论是做蛋糕,甜点,饼干等等,都会经常用到!放香草精制作出来的食物,香味特别诱人,但是有一个实际问题,香草精的成本还是比较贵的,而自制的一瓶250ml,成本只需要39元钱!还在等什么,赶紧做一份吧!剩的钱够咱们做一份美甲喽!

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食材

  • 香草荚 15-18根
  • 原味伏特加 750ml
  • 封口瓶子 250ml(3个)

步骤

省钱自制《香草精》,清洗瓶子,清水就好了。

1. 清洗瓶子,清水就好了。

省钱自制《香草精》,用沸水汤瓶子,消毒!记得盖子也用沸水冲一冲。

2. 用沸水汤瓶子,消毒!记得盖子也用沸水冲一冲。

省钱自制《香草精》,3分钟后,倒掉开水,倒扣在纸巾上,沥水。

3. 3分钟后,倒掉开水,倒扣在纸巾上,沥水。

省钱自制《香草精》,3分钟后,会发现瓶子还是很热,但是里面有一些水汽。

4. 3分钟后,会发现瓶子还是很热,但是里面有一些水汽。

省钱自制《香草精》,用一根筷子,纸巾,给瓶子吸收水汽!

5. 用一根筷子,纸巾,给瓶子吸收水汽!

省钱自制《香草精》,看,是不是很亮?

6. 看,是不是很亮?

省钱自制《香草精》,为了做对比,我买了两种<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 820'>香草荚</a>,一种是是12.5一根(银色包装),一种是19.8一根(绿色包装)

7. 为了做对比,我买了两种香草荚,一种是是12.5一根(银色包装),一种是19.8一根(绿色包装)

省钱自制《香草精》,打开后发现,绿色的略微比银色的肥了一点。而银色的相对来说更加有亮泽,我问了一下,两种香味都很浓郁。

8. 打开后发现,绿色的略微比银色的肥了一点。而银色的相对来说更加有亮泽,我问了一下,两种香味都很浓郁。

省钱自制《香草精》,用刀背从左到右,平行滑一下,轻轻的就好,不然会把内部的香草籽全部挤到右边了。等下切的时候会流出来

9. 用刀背从左到右,平行滑一下,轻轻的就好,不然会把内部的香草籽全部挤到右边了。等下切的时候会流出来

省钱自制《香草精》,用刀尖中间割一下,从左到右。

10. 用刀尖中间割一下,从左到右。

省钱自制《香草精》,看,满满的都是香草籽啊!

11. 看,满满的都是香草籽啊!

省钱自制《香草精》,再次对比,两种香草荚,里面的香草籽,都是超级多哦!

12. 再次对比,两种香草荚,里面的香草籽,都是超级多哦!

省钱自制《香草精》,打开的香草荚,放进瓶子里。我是一整根,你要是高兴,就剪成几段放进去,我觉得这样浪费香草籽🤣

13. 打开的香草荚,放进瓶子里。我是一整根,你要是高兴,就剪成几段放进去,我觉得这样浪费香草籽🤣

省钱自制《香草精》,全部装满。你要是土豪,可以每个瓶多放一根。

14. 全部装满。你要是土豪,可以每个瓶多放一根。

省钱自制《香草精》,我用这个牌子的伏特加,记得一定是原味的。

15. 我用这个牌子的伏特加,记得一定是原味的。

省钱自制《香草精》,拿一个分流的工具,(叫啥我忘记啦🤣🤣🤣好尴尬啊!)把酒分别倒进去!

16. 拿一个分流的工具,(叫啥我忘记啦🤣🤣🤣好尴尬啊!)把酒分别倒进去!

省钱自制《香草精》,封瓶盖,用手扣着瓶盖,然后玩命的摇啊摇!让香草籽跑出来!

17. 封瓶盖,用手扣着瓶盖,然后玩命的摇啊摇!让香草籽跑出来!

省钱自制《香草精》,看看,香草籽已经有一部分出来了!

18. 看看,香草籽已经有一部分出来了!

省钱自制《香草精》,全部摇好,然后放在阴凉通风处,基本上7-10天就可以用了!

19. 全部摇好,然后放在阴凉通风处,基本上7-10天就可以用了!

省钱自制《香草精》,美啊!

20. 美啊!

省钱自制《香草精》,期待一周后!

21. 期待一周后!

省钱自制《香草精》,真的很美,后续会把一周,一个月的图片,分别发上来,让大家作参考!

22. 真的很美,后续会把一周,一个月的图片,分别发上来,让大家作参考!

小贴士

  1. 全程一定要没有水没有油!!!
菜谱创建于:2017年06月30日 15:57

应季菜肴

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