卤味（鸡爪＋鸭掌）
“什么都不想吃、什么都吃不下、但是我好饿”等均是炎热夏天里妹子的心里话。出门买卤味方便但物美价不廉呀！！ 放假前麻麻买好的鸭掌凤爪都还在急冻室里面，于是大清早踏上了去超市的路，买回了一些卤味必备食材。 看剧好装备——卤味
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食材
- 凤爪 500g
- 鸭掌 500g
- 卤料 一包
- 八果 六个
- 姜 两个
- 老抽 两小勺
- 料酒 两小勺
步骤
2. 做1步骤的同时，另准备一锅，加入买的卤料（整包），老抽，八果，姜，水适量。熬成卤水，等其煮沸
3. 卤水熬制成功后加入1）中清水煮后的鸡爪、鸭掌（中火）
4. 用中火煮，每7、8分钟左右要翻转鸡爪、鸭掌（防止部分未入味）。煮40分钟左右（视个人情况而定），关火后将其焖5分钟
5. 将其装盘上桌
菜谱创建于:2017年07月02日 12:08
