卡通小熊包
这是最简单的卡通包，从这个入手开启卡通包之旅吧
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食材
- 高筋面粉 230g
- 牛奶 150ml
- 黄油 15g
- 糖 25g
- 盐 4g
- 酵母 4g
- 可可粉 10g
步骤
2. 先慢速搅拌，成团后中快速
3. 厚膜出现时加黄油，加入黄油在搅拌两分钟左右，拿出来平均分两份，一份用保鲜膜包好先放冰箱，因为现在天气太热了。
4. 其中一份继续揉出膜。
5. 另外一份加入可可粉揉出膜
6. 两份面团室温一发至两倍大
7. 原味和可可面团各留20g做耳朵，每只耳朵2.5g左右，剩下的分成四等份，放在八寸烟囱模进行二次发酵。发酵好后150度烤25分钟左右，中途盖锡纸。
8. 最后用巧克力画上眼睛鼻子，就大功告成啦。
9. 耳朵可以最后用牙签固定
菜谱创建于:2017年07月31日 23:32
应季菜肴
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