15分钟下午茶,芝士满满吐司杯

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少女们喜爱的芝士来啦~

厨房老湿

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食材

  • 黄油 25g
  • 面粉 1汤匙
  • 牛奶 200ml
  • 适量
  • 适量
  • 吐司片 6片

步骤

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,首先在奶锅中融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

1. 首先在奶锅中融化黄油

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,加入1汤匙的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,大约与黄油等量,不需要太多,只是让白酱有浓稠度

2. 加入1汤匙的面粉,大约与黄油等量,不需要太多,只是让白酱有浓稠度

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,用手动打蛋器搅拌均匀

3. 用手动打蛋器搅拌均匀

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,加入200ml的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>要慢慢加,边加边搅拌,避免产生小疙瘩

4. 加入200ml的牛奶牛奶要慢慢加,边加边搅拌,避免产生小疙瘩

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐调味

5. 加入适量的和盐调味

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,吐司片的四个边切掉,用硬一点的吐司,烤出来才有酥脆感

6. 吐司片的四个边切掉,用硬一点的吐司,烤出来才有酥脆感

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,用擀面杖把面包擀到原来的一半厚

7. 用擀面杖把面包擀到原来的一半厚

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,剩下的黄油融化,用来抹到模具上

8. 剩下的黄油融化,用来抹到模具上

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,吐司两面也都要抹上黄油,这能让吐司更酥脆

9. 吐司两面也都要抹上黄油,这能让吐司更酥脆

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,吐司折叠放进模具,一般折叠两次就能很好的贴合模具的形状

10. 吐司折叠放进模具,一般折叠两次就能很好的贴合模具的形状

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,加入培根,一片培根太大的话建议切成两段,适合模具大小最佳

11. 加入培根,一片培根太大的话建议切成两段,适合模具大小最佳

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,鸡蛋太大同理,倒出一部分蛋清,留蛋黄,鸡蛋太大杯子就满了,没办法放白酱

12. 鸡蛋太大同理,倒出一部分蛋清,留蛋黄,鸡蛋太大杯子就满了,没办法放白酱

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,加入调好的白酱

13. 加入调好的白酱

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,撒上芝士碎,点睛之笔在吐司边边也刷上黄油

14. 撒上芝士碎,点睛之笔在吐司边边也刷上黄油

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,放入烤箱180度烤10分钟,烤出来的是溏心蛋,不喜欢可以多烤5分钟蛋全熟

15. 放入烤箱180度烤10分钟,烤出来的是溏心蛋,不喜欢可以多烤5分钟蛋全熟

15分钟下午茶,芝士满满吐司杯,出炉!吃一口满满的芝士和少女心嘻嘻

16. 出炉!吃一口满满的芝士和少女心嘻嘻

小贴士

  1. 白酱的调味可以加肉豆蔻和芥末酱,比较英式的做法,可以根据自己的口味调节
菜谱创建于:2017年08月10日 17:18

应季菜肴

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