原味华夫饼
夏日里，把华夫饼搭配着水果吃真是甜美又解暑呀，那滋味就是一种享受。香味浓郁，刚出炉时趁热吃更香哦～香脆华夫饼的做法其实很简单哦，提早起床准备一下，就能做出一道可以让家人幸福一整天的早餐。
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食材
- 低筋面粉 150克
- 牛奶 200ml
- 耐高糖酵母 1克
- 鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 细砂糖 30克
- 黄油 20克
步骤
1. 准备好所有食材
2. 鸡蛋打入盆中
3. 倒入牛奶、酵母、盐和糖
4. 搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉
6. 轻轻翻拌均匀
7. 黄油提前隔水融化
8. 不超过手温时加入面糊中
9. 轻轻搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵半小时左右
10. 看到面糊表面起了很多小泡泡就是发酵好了
11. 充分预热华夫饼模具，刷上一层油
12. 倒入两勺华夫饼面糊，盖上盖子，小火煎十秒后左右翻面
13. 煎至两面金黄即可
14. 成品
小贴士
- 现在天气热，牛奶可以不用加热，如果天气冷，要将牛奶加热后与酵母混合均匀
菜谱创建于:2017年08月11日 08:28
