黑芝麻奶香红枣发糕
营养丰富，特别健康的糕点主食
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食材
- 黑芝麻 50克
- 低筋面粉 250克
- 牛奶 250克
- 酵母 3克
- 泡打粉 2克
- 红枣 适量
步骤
1. 如果黑芝麻是生的要先炒一下，小火放芝麻炒到有点噼噼啪啪的声音就可以啦
2. 首先黑芝麻用料理机磨成粉
3. 准备材料
4. 低筋面粉先挖个洞
5. 加糖和一半牛奶
6. 加芝麻粉，搅拌成絮状
7. 倒入剩余的牛奶
8. 翻拌均匀，成有黏性的面糊，注意拌的动作要轻不要起筋了
10. 准备6存模具，在里面刷油 油要无色无味的哦，推荐玉米油或葡萄籽油
11. 倒入发糕面糊，刮刀抹平表面
12. 放上红枣
13. 蒸锅里发酵一个半小时再开始蒸 首先开大火蒸上汽后转小火20分钟即可 记得要焖三分钟在开锅盖
14. 最后成品出炉啦
菜谱创建于:2017年08月16日 15:57
