鳕鱼青菜疙瘩面 宝宝辅食
这是第二次做疙瘩面，宝宝依然挺爱吃的，这样做鳕鱼也不会腥～多的我加了点盐自己吃掉了～
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食材
- 鳕鱼 一小块
- 鸡蛋 一个
- 青菜 两小颗
- 面粉 适量
步骤
2. 鳕鱼化冻后用清水洗净
3. 将鳕鱼块剁碎，记得先检查有没有鱼刺，然后剁的越细越好
4. 铺上一层姜片，去去腥
5. 还没吃蛋清的宝宝就只取蛋黄
6. 将蛋黄和鱼泥混合
7. 搅拌均匀后可以再适当加点水
8. 将面粉过筛，筛入混合液中
9. 搅拌均匀还有颗粒可以借助辅食机，搅打几下至无颗粒状态，面糊状态是可流动的
10. 将面糊倒入裱花袋或者保鲜袋中
11. 锅内烧水，水开后放入青菜烫熟
12. 烫熟后捞出沥干
13. 将青菜剁碎，小青菜梗部也很嫩，我就一起剁碎了
14. 锅里烧水，水开后将裱花袋剪一个小口，放在锅上方画圈方式倒入面糊，另一只手可以轻轻抖动锅，避免全在中间
15. 最后加入青菜，搅拌均匀
16. 稍微小火收汁即可
17. 鳕鱼青菜疙瘩面就做好了
18. 这样吃鳕鱼真的没什么腥味
菜谱创建于:2017年08月21日 19:39
