紫菜小米寿司卷

张月candy

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食材

小米 120 克
海苔片 5
胡萝卜 1
黄瓜 1
小芒果 1
灯笼椒 1
鳄梨 1
装饰用黑芝麻
酱油

步骤

紫菜小米寿司卷,自制寿司并非难事，而且还充满趣味！这道<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>寿司是一般寿司卷的绝佳素食替代品。用营养的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>替代白米，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和芒果这样的多彩果蔬替代新鲜鱼肉。
最好的一点是，你可以用上手头有的任意果蔬。将寿司卷蘸上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，尽情享用吧！观看视频，即可查看完整食谱做法哦！

1. 自制寿司并非难事，而且还充满趣味！这道小米寿司是一般寿司卷的绝佳素食替代品。用营养的小米替代白米，用黄瓜、胡萝卜和芒果这样的多彩果蔬替代新鲜鱼肉。最好的一点是，你可以用上手头有的任意果蔬。将寿司卷蘸上酱油，尽情享用吧！观看视频，即可查看完整食谱做法哦！

紫菜小米寿司卷,像处理白米那样处理小米即可，煮上20-25分钟。首先，将小米放到滤网中，冷水清洗多遍，直至洗出来的水是干净的为止。然后以水和小米为3:1的比例，放到小锅中煮沸。一煮沸，马上关小火，加盖煮20分钟，不时搅拌。水被完全吸收后，将锅取下，仍盖着盖子，闷上10分钟，以确保煮出来的小米口感粘湿。
寿司馅料的准备，只需简单地将蔬菜和芒果切成约0.5厘米的细条，用盒状刨丝器将胡萝卜刨丝。

2. 像处理白米那样处理小米即可，煮上20-25分钟。首先，将小米放到滤网中，冷水清洗多遍，直至洗出来的水是干净的为止。然后以水和小米为3:1的比例，放到小锅中煮沸。一煮沸，马上关小火，加盖煮20分钟，不时搅拌。水被完全吸收后，将锅取下，仍盖着盖子，闷上10分钟，以确保煮出来的小米口感粘湿。寿司馅料的准备，只需简单地将蔬菜和芒果切成约0.5厘米的细条，用盒状刨丝器将胡萝卜刨丝。

菜谱创建于:2017年09月01日 20:29

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