重庆小面
懒人也爱吃美味，不想做饭的时候就吃碗面。可以早餐吃，午餐吃，晚餐吃，宵夜还能吃。没有比面条还全能的了！
10 菜谱
44 粉丝
1 关注
食材
- 面 200g
- 空心菜 100g
- 蒜 2瓣
- 姜 适量
- 葱 2根
- 白糖 5g
- 盐 5g
- 鸡粉 5g
- 猪油 1勺
- 黄豆 适量
- 芽菜 适量
- 重庆小面调料 1袋
步骤
2. 先放调料，碗中放适量蒜末
3. 适量盐
4. 适量白糖
5. 适量姜末
6. 适量葱花
7. 适量鸡粉
8. 1小勺猪油
9. 将重新小面里的油倒入碗中，剩下的调料最后用
10. 锅内倒适量水
11. 待水煮沸腾
12. 放入空心菜烫熟断生捞出待用
13. 水再次煮沸后下面条
14. 面条煮至泛白后关火
15. 倒入一点面汤在碗中，将调料搅拌均匀，猪油融化
16. 再将面条捞出
18. 最后淋上剩下的调料，撒上葱花，搅拌均匀就能吃啦
19. 简单美味的重庆小面完成
小贴士
- 面条不能煮的太软或者太硬，我判断的方法是用筷子夹起来，面条能利索的滑下去，就差不多可以关火了
菜谱创建于:2017年09月04日 16:11
