咸蛋黄烧麦

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食材

  • 咸蛋黄
  • 胡萝卜
  • 香菇
  • 肉末
  • 糯米
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 猪油

步骤

咸蛋黄烧麦,准备肉沫和厚抄手皮

1. 准备肉沫和厚抄手皮

咸蛋黄烧麦,煮盐蛋

2. 煮盐蛋

咸蛋黄烧麦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>煮熟加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀

3. 糯米煮熟加猪油，生抽拌匀

咸蛋黄烧麦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗干净

4. 香菇和胡萝卜洗干净

咸蛋黄烧麦,切小丁

5. 切小丁

咸蛋黄烧麦,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>掏出来压碎

6. 把咸蛋黄掏出来压碎

咸蛋黄烧麦,锅里倒油，把咸蛋黄爆香，

7. 锅里倒油，把咸蛋黄爆香，

咸蛋黄烧麦,下胡萝卜丁和香菇丁

8. 下胡萝卜丁和香菇丁

咸蛋黄烧麦,炒熟

9. 炒熟

咸蛋黄烧麦,放肉沫拌匀

10. 放肉沫拌匀

咸蛋黄烧麦,拌匀调味儿

11. 拌匀调味儿

咸蛋黄烧麦,把厚的抄手皮四边角切掉

12. 把厚的抄手皮四边角切掉

咸蛋黄烧麦,包好

13. 包好

咸蛋黄烧麦,上锅之前还是要一个一个捏捏

14. 上锅之前还是要一个一个捏捏

咸蛋黄烧麦,上锅大火开12分钟就好了

15. 上锅大火开12分钟就好了

菜谱创建于:2017年09月07日 23:16
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