#甜味#暖暖熊香肠烧果子

#甜味#暖暖熊香肠烧果子

憨态可掬的暖暖熊总是给人温暖的感觉,呆萌的小模样人见人爱。胖嘟嘟的身体穿着一件粉红的衣服,好可爱哟!这次做的是一个咸甜口味的烧果子,里面包入珍妮珍馐鲜肉香肠,咬上一口,绵软Q弹。口感丰富!虽然这么可爱还是忍不住咬下第二口,谁让它这么好吃呢,嘻嘻~~

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食材

  • 低筋面粉 100克
  • 炼乳 85克
  • 草莓粉 3克
  • 蛋黄 1个
  • 鲜肉香肠 2根
  • 泡打粉 1克

步骤

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,盆里打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>。

1. 盆里打入一个蛋黄倒入炼乳

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,搅拌均匀。

2. 搅拌均匀。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>倒入面粉中混合,筛入盆中。

3. 泡打粉倒入面粉中混合,筛入盆中。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,用刮铲搅拌均匀,这时候面团会有点粘,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时就好了。

4. 用刮铲搅拌均匀,这时候面团会有点粘,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时就好了。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,利用这个空档把香肠入蒸锅蒸15分钟。

5. 利用这个空档把香肠入蒸锅蒸15分钟。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,蒸好的香肠晾凉备用,冷藏后的面团一点也不粘手了,揉成光滑的面团。分出约20克左右的面团加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109014'>草莓粉</a>揉均匀。

6. 蒸好的香肠晾凉备用,冷藏后的面团一点也不粘手了,揉成光滑的面团。分出约20克左右的面团加入草莓粉揉均匀。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,面团平均分成两份,取一份擀片状,放入香肠。

7. 面团平均分成两份,取一份擀片状,放入香肠。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,包起来捏紧收口向下放。

8. 包起来捏紧收口向下放。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,一端捏出暖暖熊的头部轮廓。

9. 一端捏出暖暖熊的头部轮廓。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,身体两侧用刮板切出两部分做脚掌。(切口深度不露出香肠就可以)

10. 身体两侧用刮板切出两部分做脚掌。(切口深度不露出香肠就可以)

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,另一端捏出小尾巴和腿部。

11. 另一端捏出小尾巴和腿部。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,团小圆球按扁粘贴在头部做耳朵。

12. 团小圆球按扁粘贴在头部做耳朵。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,红色面团擀薄片,切出小细条。

13. 红色面团擀薄片,切出小细条。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,均匀的粘贴在小熊的身体上。

14. 均匀的粘贴在小熊的身体上。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,依次做好,放入烤盘中。烤箱提前预热:上140度,下130度。放中层,烤25分钟。

15. 依次做好,放入烤盘中。烤箱提前预热:上140度,下130度。放中层,烤25分钟。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,烤好晾凉后,用融化的巧克力画出眼睛和鼻子就完成啦!

16. 烤好晾凉后,用融化的巧克力画出眼睛和鼻子就完成啦!

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,成品图。

17. 成品图。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,萌萌哒暖暖熊好可爱呦!

18. 萌萌哒暖暖熊好可爱呦!

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,绵软的组织搭配香肠的Q弹,鲜香美味,口感丰富。

19. 绵软的组织搭配香肠的Q弹,鲜香美味,口感丰富。

#甜味#暖暖熊香肠烧果子,成品图。

20. 成品图。

小贴士

  1. 菜谱中使用的是九阳烤箱:KX—32J97。32升。温度稳定,上色均匀。各家烤箱温度有所差异请适当调整,勤观察如果提前上色了请及时加盖锡纸。包香肠的时候一定把空气排出,避免出现空心现象。
菜谱创建于:2017年09月20日 16:45

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