香菇酿肉

香菇酿肉

荤素搭配,营养更美味❤

小小慧慧

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食材

  • 香菇 8朵
  • 猪肉 150克
  • 3片
  • 1根
  • 5粒
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1/2汤匙
  • 蚝油 1/2汤匙
  • 生粉 1汤匙
  • 1克

步骤

香菇酿肉,准备好食材

1. 准备好食材

香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去除香甜把,洗净

2. 香菇去除香甜把,洗净

香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜,去皮,洗净切好

3. 蒜,去皮,洗净切好

香菇酿肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净,剁成肉沫,放入1/2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 把猪肉洗净,剁成肉沫,放入1/2汤匙生抽

香菇酿肉,1/2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 1/2汤匙料酒

香菇酿肉,1/2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 1/2汤匙蚝油

香菇酿肉,1/2汤匙生粉

7. 1/2汤匙生粉

香菇酿肉,1克盐

8. 1克盐

香菇酿肉,放入姜葱蒜

9. 放入姜葱蒜

香菇酿肉,搅拌均匀腌制30分钟

10. 搅拌均匀腌制30分钟

香菇酿肉,把肉肉塞进香菇里

11. 把肉肉塞进香菇里

香菇酿肉,上锅蒸15分钟

12. 上锅蒸15分钟

香菇酿肉,香菇蒸好了

13. 香菇蒸好了

香菇酿肉,把香菇里的水重新倒入锅里,放入1/2汤匙生抽,1/2汤匙生粉,搅拌均匀

14. 把香菇里的水重新倒入锅里,放入1/2汤匙生抽,1/2汤匙生粉,搅拌均匀

香菇酿肉,开中小火煮至浓稠,淋到香菇上即可

15. 开中小火煮至浓稠,淋到香菇上即可

香菇酿肉,成品

16. 成品

小贴士

  1. 香菇用面粉泡泡再洗就可以洗的很干净哦
菜谱创建于:2017年09月26日 13:43

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