尖椒香菇酿肉

尖椒香菇酿肉

青椒与肉的完美结合，香辣下饭

菊娜JUJU

+关注

394 菜谱

2796 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪肉 250g
  • 尖椒 5个
  • 香菇 4个
  • 胡萝卜 30g
  • 姜 3g
  • 蒜 3瓣
  • 葱 2颗
  • 酱油 2茶匙
  • 香醋 1茶匙
  • 料酒 1汤匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 白糖 半茶匙
  • 盐 少许
  • 淀粉 半茶匙
  • 水 50ml

步骤

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成碎末

1. 猪肉剁成碎末

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切成小丁

2. 香菇切成小丁

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎末

3. 胡萝卜切碎末

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜全部切碎末

4. 葱姜蒜全部切碎末

尖椒香菇酿肉,将全部材料放入碗中

5. 将全部材料放入碗中

尖椒香菇酿肉,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>搅拌均匀

6. 调入酱油、料酒、香醋搅拌均匀

尖椒香菇酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>剖开，去辣心

7. 尖椒剖开，去辣心

尖椒香菇酿肉,将肉馅填入尖椒中

8. 将肉馅填入尖椒中

尖椒香菇酿肉,全部尖椒都填满肉馅后待用

9. 全部尖椒都填满肉馅后待用

尖椒香菇酿肉,用酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>调成酱汁待用

10. 用酱油、蚝油、淀粉、白糖、盐、水调成酱汁待用

尖椒香菇酿肉,锅里倒入少许油，烧热后放入尖椒煎制

11. 锅里倒入少许油，烧热后放入尖椒煎制

尖椒香菇酿肉,煎至表皮焦黄后翻转煎另外一面

12. 煎至表皮焦黄后翻转煎另外一面

尖椒香菇酿肉,倒入酱汁

13. 倒入酱汁

尖椒香菇酿肉,开大火煮开后盖上盖子，转小火闷一会

14. 开大火煮开后盖上盖子，转小火闷一会

尖椒香菇酿肉,煮至汤汁浓稠即可关火

15. 煮至汤汁浓稠即可关火

菜谱创建于:2018年08月18日 21:46
沙葱的做法
蚬子的做法
下酒菜的做法
经期食谱的做法

应季菜肴

韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐 三鲜馅水饺 三鲜馅水饺 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面 凉拌香蒜葱油莴苣 凉拌香蒜葱油莴苣
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号