红茶海绵蛋糕
看到储物柜里还有一盒立顿的袋泡红茶，就想着做在蛋糕里，很香。
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食材
- 低筋面粉 140克
- 全蛋液 250克
- 细砂糖 130克
- 玉米油 50克
- 牛奶 50克
- 红茶 4克
步骤
1. 差不多5个鸡蛋的量，加入糖
2. 把蛋盆放在装有热水的大盆里
3. 隔热水打发鸡蛋
4. 直到插入牙签不倒
5. 油和奶倒在一起
6. 充分的搅拌
7. 到两者混合为一体
8. 徐徐地倒进蛋糊
9. 再次搅拌
10. 直到搅拌均匀
11. 过筛加入低粉和红茶，翻拌至无干粉
12. 模具里垫上油纸
13. 倒入面糊，震出气泡
14. 烤箱180度预热，烤约40分钟，出炉脱模冷却即可
小贴士
- 红茶的话，是用了立顿的袋泡红茶，正好用2小包
- 面糊的搅拌一定是要上下翻拌，不能划圈着拌，防止消泡
菜谱创建于:2017年10月03日 11:59
