盐焗鸡翅
平时吃惯了炸鸡翅，奥尔良烤翅，这种原汁原味的焗鸡翅也是不错的，制作方法简单，口味更纯正，而且更加健康不油腻
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食材
- 鸡中翅 随意
- 盐 适量
- 鸡精 少量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤
1. 鸡中翅洗净
2. 背面切几刀，便于入味，而且容易熟
3. 放进容器里
4. 撒适量盐
5. 放少量鸡精、胡椒粉
6. 倒入料酒
7. 用手抓匀，腌制半小时
8. 腌制完成后放在厨房上，吸干水分
9. 取一个平底锅，中火
10. 倒入少量油
11. 把鸡翅平铺在锅里，切口朝上
12. 煎两到三分钟后翻面
13. 加盖改小火，就让它慢慢地焖煎
14. 十分钟后打开锅盖，这时会发现鸡翅已经熟了，而且会有汁水出来
15. 转大火两面煎至金黄就可以关火出炉了
16. 撒上一点柠檬汁味道超棒，趁热吃，表皮是脆的
17. 诱人吧……
小贴士
- 喜欢吃辣的，可以在腌制过程中加一点辣椒粉
菜谱创建于:2017年10月06日 18:33
