桃酥

桃酥

小时候的味道,传统小吃,孝敬爸妈最好的小点心。

潇潇1014

+关注

98 菜谱

3987 粉丝

127 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 面粉 200g
  • 面粉 200g
  • 花生油 90g
  • 花生油 90g
  • 白糖 90g
  • 白糖 90g
  • 小苏打 1g
  • 小苏打 1g
  • 小苏打 1g
  • 泡打粉 2g
  • 泡打粉 2g
  • 泡打粉 2g
  • 芝麻 5g
  • 芝麻 5g
  • 芝麻 5g
  • 鸡蛋 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 鸡蛋 1个

步骤

桃酥,先来一张成品图

1. 先来一张成品图

桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a></a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a></a>放入容器,搅拌均匀

2. 花生油白糖放入容器,搅拌均匀

桃酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a></a></a>,搅拌均匀

3. 加入鸡蛋,搅拌均匀

桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a></a>加入2g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a></a></a>

4. 面粉加入2g的泡打粉

桃酥,加入1g的小苏打,搅拌均匀

5. 加入1g的小苏打,搅拌均匀

桃酥,面粉和液体用刮刀拌匀

6. 面粉和液体用刮刀拌匀

桃酥,分成26g左右的小挤子,可以分16个

7. 分成26g左右的小挤子,可以分16个

桃酥,小面团压成饼装,放在烤盘中

8. 小面团压成饼装,放在烤盘中

桃酥,给桃酥表面刷一层全蛋液

9. 给桃酥表面刷一层全蛋液

桃酥,表面撒上黑白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a></a></a>

10. 表面撒上黑白芝麻

桃酥,烤箱预热好,180度15分钟

11. 烤箱预热好,180度15分钟

桃酥,表面会出现小裂纹

12. 表面会出现小裂纹

桃酥,咬一口酥香酥香哒

13. 咬一口酥香酥香哒

菜谱创建于:2017年10月20日 20:27

应季菜肴

保存到手机 看其他做法