筒骨菌菇汤
菌菇汤是一道美味的菜肴。一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富，有滋补强身的作用。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。在这秋冬寒冷的季节，喝一碗菌菇汤会使人瞬间感觉毛孔都张开，暖暖的感觉。
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食材
- 筒骨 3块
- 金针菇 1小把
- 白玉菇 1小把
- 鲜香菇 8个
- 玉米 1个
- 胡萝卜 半个
- 香菜 3棵
- 家乐浓汤宝 2块
- 生姜 1块
- 清水 适量
步骤
2. 先将鲜香菇去蒂后洗净待用
3. 白玉菇洗净待用
4. 金针菇洗净待用
5. 玉米洗净后切小，待用
6. 胡萝卜去皮后洗净待用
7. 香菜洗净待用
8. 生姜去皮洗净后切片待用
9. 将筒骨先洗净，然后放适量水煮开焯一下
10. 接着捞出冲洗下后重新加适量清水、放入生姜片大火煲煮开，煮开后转中火煲约1小时
11. 接着放入两块家乐浓汤宝（用量视汤量决定）
12. 加入切小的玉米
13. 加入胡萝卜
14. 加入洗好的鲜香菇、白玉菇、金针菇继续煲煮约10-15分钟
15. 最后放入香菜即可关火食用
16. 完成，成品
小贴士
- 菌菇里包含很多种，可挑选自己喜好的几种制作
菜谱创建于:2017年10月23日 00:30
