蔓越莓饼干
每一份烘焙饼干，都值得被传承。
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食材
- 低筋粉 115g
- 全蛋液 15g
- 糖粉 60g
- 黄油 75g
- 蔓越莓干 30g
步骤
1. 准备材料
2. 蔓越莓干用刀切碎备用
3. 黄油室温软化，倒入糖粉
4. 用蛋抽搅拌均匀
5. 倒入全蛋液
6. 充分搅拌均匀融合
7. 倒入蔓越莓干
8. 过筛入低筋粉
9. 用刮刀拌匀混合
10. 先折好油纸放入饼干模具
11. 再倒入面团整形，放冰箱冷冻半小时成型
12. 冷冻结束后，用刀切适量薄厚的饼干胚
13. 烤盘垫一层油纸，放入饼干胚，每一块之间留适量间距
14. 烤箱预热175°，放中下层烤15分钟
15. 美味的饼干就做好了～
菜谱创建于:2017年11月06日 09:02
