#感恩节食谱# 圆白菜紫甘蓝炒火腿（橄榄菜炒三丝）
给小清新的炒三丝添点佐料～橄榄菜，味道就大不同，好吃到能多吃一碗米饭。
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食材
- 圆白菜 200g
- 紫甘蓝 50g
- 火腿 50g
- 橄榄菜 1勺
- 葱 5g
- 蒜 2瓣
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 油 适量
步骤
2. 圆白菜放在淡碱水里浸泡15分钟，然后清洗干净。
3. 紫甘蓝放在淡盐水里浸泡15分钟，清洗干净，然后用手把紫甘蓝上的蜡质洗下去。
4. 把圆白菜、紫甘蓝、火腿肠切成筷子粗细的丝，
5. 蒜切末，葱切花，准备1勺橄榄菜。
6. 起锅锅热，放入适量的油，放入蒜末葱花爆香。
7. 放入火腿丝煸炒出香味。
8. 放入圆白菜丝，翻炒均匀。
9. 放入少许的盐。
10. 放入半小勺的鸡精，翻炒均匀。
11. 放入橄榄菜。
12. 放入紫甘蓝丝，关火，翻炒均匀。
13. 成品图
14. 成品图
菜谱创建于:2017年11月28日 07:27
