蛋糕甜甜圈

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茹絮

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 100克
  • 泡打粉 2克
  • 白糖 55克
  • 玉米油 75克
  • 黄油(涂抹模具防粘) 适量
  • 高筋面粉(撒模具防粘) 适量

步骤

蛋糕甜甜圈,准备好材料

1. 准备好材料

蛋糕甜甜圈,模具先涂抹上黄油(黄油提前软化)

2. 模具先涂抹上黄油(黄油提前软化)

蛋糕甜甜圈,再撒上高筋面粉防粘

3. 再撒上高筋面粉防粘

蛋糕甜甜圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>混合均匀备用

4. 低筋面粉加入泡打粉混合均匀备用

蛋糕甜甜圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

5. 鸡蛋打入碗中

蛋糕甜甜圈,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,搅拌均匀

6. 加入白糖,搅拌均匀

蛋糕甜甜圈,筛入混合好的粉类

7. 筛入混合好的粉类

蛋糕甜甜圈,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

蛋糕甜甜圈,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

9. 加入玉米油

蛋糕甜甜圈,搅拌均匀

10. 搅拌均匀

蛋糕甜甜圈,装入裱花袋中

11. 装入裱花袋中

蛋糕甜甜圈,挤入模具七八分满,提出模具震一震,震出大气泡

12. 挤入模具七八分满,提出模具震一震,震出大气泡

蛋糕甜甜圈,放入预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟

13. 放入预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟

蛋糕甜甜圈,烤好脱模晾凉

14. 烤好脱模晾凉

蛋糕甜甜圈,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2017年12月04日 22:06

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