蜂蜜柚子茶
秋冬季节感冒咳嗽的人太多了，又很容易反复发作，吃药打针也不是个办法，前段时间小的咳好了又轮到大人咳，没日没夜的咳，吃药也不见好，好些日子没睡个好觉，想尽一切办法，最终还是喝了我做的蜂蜜柚子茶才好的，现在还有一大瓶在冰箱保存着呢，我每天当茶喝，听说可以美容养颜呢😊
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食材
- 柚子 一个
- 蜂蜜 一斤
- 食用盐 50克
- 冰糖 300克左右
步骤
2. 先用食用盐把表皮搓一遍，冲洗干净后再重复动作两遍，把表面的蜡给清洗干净。
3. 再用刀把果皮切开，取出果肉。
4. 再把果肉撕开，去杂质
5. 再把冰糖倒入果肉里搅拌均匀腌制出汁水
6. 再用刀把果皮黄色部分削下来，尽量削薄些，白色的越多就会越苦
7. 再把它切成丝
8. 放入干净的锅里加上适量的水煮开
9. 再把它捞起来倒掉水，重新放入干净的水继续煮开
10. 此动作重复两三遍，最后冲洗干净捞起来控水
11. 再把它放入果肉里搅拌均匀，一起腌制2-3小时，腌制过程中要经常搅拌一下
12. 等到汁水腌制出来1/3时就可以上锅煮了，小火慢煮边煮边搅拌，直至熬到果肉软烂，汁水变浓稠即可
13. 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，再装到消过毒的干净瓶子里，密封保存，最好放冰箱保存
14. 一个星期后即可食用，吃的时候用干净的勺子取出来放杯子里，冲点温开水搅拌均匀即可饮用
15. 每天来一杯蜂蜜柚子茶，润肺又止咳、美容又养颜哦！老少皆宜！
小贴士
- 有柠檬的可以加点柠檬汁，没有也可不加，熬制过程中一定要小火，要还要时不时的搅拌一下，以免粘锅煮糊了。
菜谱创建于:2017年12月06日 11:19
