揭阳+炸豆腐
常吃豆腐可以预防心血管疾病，改善体脂结构，预防骨质疏松。以保证补充身体所需营养。
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食材
- 豆腐 四块
- 蒜头 适量
- 盐 一勺
- 开水 适量
步骤
1. 准备四块豆腐
2. 用水洗一下然后切四块
3. 将四块豆腐都切好装盘
4. 热锅倒入油，油热后放入豆腐，轻轻摇一下锅防黏底
5. 炸一分钟再翻另一面，(别老去翻，容易烂成一堆)
6. 炸豆腐的同时蒜头用刀拍扁容易去皮
7. 去皮好后剁细
8. 蒜蓉放入碗中
9. 加入一勺盐
10. 再加入适量的开水后搅拌一下使盐融化
11. 炸好的豆腐装盘子
12. 再搭配蒜蓉盐
13. 夹上一块沾点蒜蓉盐
14. 咬上一口又酥又香
15. 咬上一口又酥又香
菜谱创建于:2017年12月21日 12:48
