蟹黄炒饭，解锁螃蟹新吃法
这半个月工作真的蛮受打击的，一再降低自己挑本子的要求，投了十几个试音都没过，其中还有一个特别喜欢的角色音，有书录的时候觉得压力大，没书录的时候觉得闲的慌，必须得吃点好吃的安慰一下自己。多多买的螃蟹加上中午的一小碗剩饭～嗯！不错！
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食材
- 螃蟹 1只
- 米饭 1碗
- 香葱 1小把
- 鸡精 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
步骤
1. 水做开，螃蟹上锅大火蒸15分钟。
3. 米饭里再加一小勺鸡精拌匀提鲜。
4. 香葱切好备用。
5. 蒸好的螃蟹把蟹黄取下来，一碗饭一个蟹黄就够了。
6. 拆下来的蟹黄切碎。
7. 热锅凉油，油热改中火下切好的蟹黄。
8. 闻到蟹黄的香味赶紧下米饭翻炒。
9. 蟹黄把米饭滚均匀的时候下葱花翻炒。
10. 按自己的口味加一点糖调味。
11. 出锅前加适量的盐提鲜，不建议加太多盐，海鲜还是淡点好吃。
12. 搞定啦！颜色很喜人，味道也是棒棒哒！
菜谱创建于:2017年12月21日 17:06
