烤箱~孜然鸡翅根
超级好吃的翅根，吃不够啊，这做法一定收藏好了，这可是最方便好用的方子呢，我家那小女超级爱吃！
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食材
- 鸡翅根 10只
- 生姜 20克
- 料酒 20克
- 生抽 20克
- 盐 5克
- 白糖 5克
- 孜然调料 15克
- 花椒粒 2克
- 黑胡椒碎 适量
- 黄面包糠 适量
- 孜然粒 适量
步骤
1. 准备好一份新鲜的鸡翅根，洗干净，控水备用
3. 抓匀几分钟
4. 放入保鲜盒在冷藏，冷藏一夜腌制
5. 第二天取出放入微波炉，专用盘里
6. 放进微波炉高火叮五分钟
7. 大约七八成熟即可取出，变色后取出好了
8. 趁热裹上黄色面包糠
9. 图中这样裹均匀了
10. 都裹均匀了放在铺了油纸的烤盘中
11. 放入烤箱220度，烤20分钟即可,不用预热
12. 烤好，好了，取出，想吃了
13. 女儿忍不住了
14. 撒孜然粒，更香
15. 再看，吃上了
16. 敏茹意作品 孜然鸡翅根
小贴士
- 1:翅根味道好主要是腌制时间要长才入味
- 2:用微波炉先叮至七八分熟，是把水分和油脂先逼出来些，这样在烤的时候外皮才会酥脆
- 3:烤箱的温度不同，建议大家用高火烤就行了，时间看翅根状态来决定
菜谱创建于:2017年12月24日 21:26
