排骨时蔬汤
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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食材
- 排骨 500克
- 莲藕 100克
- 胡萝卜 100克
- 香菜 10克
- 姜 5克
- 花椒 3克
- 大料 3克
- 糖 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜
2. 锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水
3. 焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份
5. 再中小火煮20分钟即可
6. 胡萝卜去皮切成小块备用
7. 莲藕去皮洗净切成小块放入排骨汤中炖10分钟左右
8. 放入胡萝卜块炖至10分钟左右撒上盐和味精调味均匀即可享用
9. 营养丰富美味可口的排骨时蔬汤盛入容器中撒上香菜后满屋飘香
10. 排骨的肉肉炖至软嫩香浓
11. 来上一杯美酒别有一番滋味
12. 胡萝卜的营养价值超高特别是对眼睛有很大的益处
13. 这样的美味是大米饭的完美标配
14. 莲藕的营养价值也是非常丰富噢
15. 这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜
小贴士
- 排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
菜谱创建于:2017年12月27日 15:59
