宝宝辅食-鸡蛋网饼 18M+
2018年开年来一个网红鸡蛋饼，凑合热闹，希望2018年红红火火！
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食材
- 鸡蛋 1枚
- 低筋面粉 70克
- 配方奶 60毫升
- 工具裱花袋 1只
步骤
2. 鸡蛋磕碗里，加入配方奶和面粉，理想状态勺子舀起能流畅滑落，纹路能保持2秒。（面粉过筛一下更容易搅拌均匀）。
3. 将蛋糊装入裱花袋。
4. 不沾平底锅，不用刷油，小火起锅；裱花袋剪小口，不能太大。
5. 全程小火，快速、均匀的画圈圈，不要紧张，千万不要紧张停顿，大胆快速的画圈圈。
6. 蛋糊定型后，反面煎一下，趁热卷起！
7. 麻麻先尝试，刚刚做好的网饼脆脆的，有淡淡奶香味道，宝宝很容易接受。12个月宝宝咀嚼能力好也可以添加，建议搭配浓汤或者菜汤等食用。
菜谱创建于:2018年01月04日 15:32
