时令营养炒三蔬
山药，胡萝卜，荷兰豆都是营养价值很高的蔬菜。把这三种食材放在一起，来个家常素炒三疏，不仅味道鲜美，而且营养价值很丰富哦！
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食材
- 铁棍山药 1根
- 胡萝卜 2根
- 荷兰豆 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 营养美味又好吃的炒三蔬；
3. 然后把它们切斜片；（没有波纹刀，平常刀也是一样的）
4. 荷兰豆少许洗净，从中间掐断备用；
5. 蒜切末备用；
6. 锅中入适量水，水开后先放入山药焯水至断生；
7. 胡萝卜也一样焯下水，然后捞起；
8. 把三种蔬菜混合装盘
9. 锅中入适量油，先下蒜末煸香；
10. 接着下入三蔬，大火翻炒几下；（如果太干，适量点入一点清水翻炒）
12. 成品！原汁原味，营养丰富，口味甘甜。
13. 成品图！
小贴士
- 山药选铁棍山药口感最佳，最后翻炒时大火翻炒一气呵成！
菜谱创建于:2018年01月10日 23:22
