电饭煲-什锦焖饭
颜色丰富口感好。一个锅，连菜带饭都有了方便快捷。
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食材
- 鸡腿肉 200克
- 土豆 200克
- 腊肠 三根
- 胡萝卜 100克
- 洋葱 100克
- 玉米粒 50克
- 紫甘蓝 50克
- 米饭 500克
- 调料
- 盐 2勺
- 酱油 半勺
- 料酒 三勺
- 油 30ML
步骤
1. 土豆削皮切块儿。
2. 清水洗三遍，然后上锅煮。
4. 锅中放油包，鸡腿肉和酱油煸炒。
6. 锅中少许是油，加入三丁煸 炒出香味儿。
7. 把炒好的三丁盛出。米饭放入电饭锅中，米水比例是1:1.3开始闷饭。
8. 焖饭的同时，准备玉米丁。
9. 剥三片紫甘蓝。
10. 切成小方片用开水烫一下。
11. 米饭闷到还有点儿硬的感觉的时候。放入煮到半熟的土豆。
12. 在焖十分钟之后放入炒好的三丁
13. 米饭和炒好菜充分混合焖十分钟。加入玉米粒。
14. 嗯，放入烫好的紫甘蓝。
15. 混合均匀再闷五分钟即可装盘儿。
小贴士
- 鸡肉可以单吃也可以混在饭里一起拌着吃。
菜谱创建于:2018年01月14日 17:40
