榨菜炒猪肺
猪肺炒榨菜好吃又下饭，煮面条也是绝配！就是洗猪肺费时费工
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食材
- 新鲜猪肺 一个
- 榨菜 适量
- 葱 适量
- 大蒜苗 适量
- 生姜 适量
- 黄酒 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 辣椒 3个
步骤
1. 新鲜猪肺一个
2. 用剪刀通过猪肺的管道剪开洗干净切块
3. 切好用盐反反复复搓洗，洗好再用点醋再搓洗
4. 这就洗好了
5. 冷水放锅里加姜片和葱，料酒一起煮去血水
6. 煮好倒出来再清洗一下
8. 大火热锅下油，辣椒姜片猪肺一起下锅炒，放料酒翻炒均匀
9. 放榨菜一起翻炒，放一点水一起煮一下
11. 榨菜炒猪肺偶尔吃一次挺不错的
12. 味道鲜美辣的好吃
13. 面条煮好放炒好的榨菜猪肺一拌也不错！
菜谱创建于:2018年01月14日 21:29
