狼牙土豆
家人都很爱吃土豆，我就变着花样做。
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食材
- 土豆 三个
- 小葱 一根
- 香菜 一根
- 小米辣 一个
- 大蒜 一瓣
- 生姜 一小块
- 盐 少许
- 醋 少许
- 白糖 少许
- 大头菜颗粒 一勺
- 菜籽油 适量
步骤
1. 食材如上图
2. 土豆削皮洗净
3. 切成波纹条
4. 切好的土豆条泡清水中
5. 小葱切葱花
6. 香菜切段
7. 小米辣切圈
9. 切好的配料装盘备用
10. 锅里倒适量的菜籽油
11. 土豆条清洗两遍，沥干水。
12. 油熟倒入土豆炸
13. 炸倒土豆表面酥
14. 捞出控油
15. 倒入盆中
16. 放少许盐
17. 放大头菜颗粒
18. 放葱末和姜末
19. 放葱花
20. 放少许白糖
21. 放少许醋
22. 拌匀，小朋友对香菜过敏，小米辣太辣，就先分出一部分给小朋友了。
23. 放小米辣和香菜
24. 拌匀即可
25. 装盘
26. 等我拍完照，小朋友已经吃完了。
菜谱创建于:2018年01月14日 22:05
