杂蔬肉丝蛋炒饭

杂蔬肉丝蛋炒饭

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食材

  • 剩饭 一碗
  • 鸡蛋 两个
  • 梅条肉 一小块
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 一段
  • 紫甘蓝 一小块
  • 青蒜 一根
  • 盐 适量
  • 生抽 一勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 菜籽油 适量

步骤

杂蔬肉丝蛋炒饭,准备好材料

1. 准备好材料

杂蔬肉丝蛋炒饭,肉切丝，放半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>抓匀腌制一会

2. 肉切丝，放半勺生抽抓匀腌制一会

杂蔬肉丝蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>切丁

3. 黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、青蒜切丁

杂蔬肉丝蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加适量盐打散

4. 鸡蛋加适量盐打散

杂蔬肉丝蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>锅烧热，炒香鸡蛋，盛出备用

5. 菜籽油锅烧热，炒香鸡蛋，盛出备用

杂蔬肉丝蛋炒饭,另起油锅，炒香胡萝卜丁

6. 另起油锅，炒香胡萝卜丁

杂蔬肉丝蛋炒饭,放肉丝翻炒（肉丝下锅前放一点点油抓匀）

7. 放肉丝翻炒（肉丝下锅前放一点点油抓匀）

杂蔬肉丝蛋炒饭,放黄瓜翻炒，放生抽、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>炒出香

8. 放黄瓜翻炒，放生抽、盐、黑胡椒粉炒出香

杂蔬肉丝蛋炒饭,转小火，放入米饭，压碎米饭翻炒均匀

9. 转小火，放入米饭，压碎米饭翻炒均匀

杂蔬肉丝蛋炒饭,转大火，放炒好的鸡蛋翻炒，炒至米饭粒粒分明即可

10. 转大火，放炒好的鸡蛋翻炒，炒至米饭粒粒分明即可

杂蔬肉丝蛋炒饭,关火，放紫甘蓝，青蒜末拌匀即可

11. 关火，放紫甘蓝，青蒜末拌匀即可

杂蔬肉丝蛋炒饭,色香味俱全😄

12. 色香味俱全😄

杂蔬肉丝蛋炒饭,来一碗吧！

13. 来一碗吧！

菜谱创建于:2018年01月23日 14:10
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