卡通汤圆—熊本
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食材
- 糯米粉 100g
- 温水 60g
- 糖粉 10g
- 可可粉 适量
- 红曲粉 适量
步骤
1. 除调色粉外，糯米团全部材料混合，先做一个基础面团。
2. 取适量基础面团加入少许可可粉做成咖啡色面团
3. 取10g滚圆然后稍稍压扁一点。
4. 再取一点面团搓成圆形，捏扁一点
5. 粘在头顶做耳朵。
6. 取一块原色面团
7. 擀成薄片，用圆形模具压出一个圆形
8. 用手轻微整形成椭圆形粘在脸上做鼻子
9. 在压4个小一点的圆形
10. 2个粘在脸上做眼睛
11. 2个粘在耳朵上
12. 取一点点咖啡色面团搓成圆球
13. 粘在眼睛上
14. 在搓一个比眼球稍大一点的粘在鼻子位置
15. 取一点咖啡色面团搓成长条截断。
16. 用镊子粘在脸部整形成微笑状
17. 取少许基础面团加入适量红曲粉做成红色面团 取与耳朵差不多分量的面团，搓成圆球。
18. 粘在脸颊上压扁一些。
19. 最后搓一个白色细条。
20. 切成适当长短，作为眉毛粘上即可。
小贴士
- 所有糯米团组装的时候都需要粘水哦。
菜谱创建于:2018年01月24日 22:24
