吮指牛蛙
牛蛙最简单的做法，没有之一，味道也超级赞哦！
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食材
- 牛蛙腿 10只
- 蒜 1颗
- 盐 5g
- 辣椒面 5g
- 孜然粉 3g
- 蚝油 5g
- 香油 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 牛蛙腿洗净，剪掉脚趾
2. 锅中倒油，倒入蛙腿煎炸至微黄
3. 加入蒜末
4. 撒少许食盐
5. 加入辣椒粉
6. 加入孜然粉
7. 倒入少量清水
8. 盖盖子焖上3分钟
9. 锅中加少量蚝油
10. 加少量鸡精
11. 加入香油
12. 翻炒均匀收汁后就可以出锅啦~
小贴士
- 1、蛙腿需要清洗干净；
- 2、蒜末可以去腥解腻，喜欢的话可以多放哦；
- 3、水不要倒太多。
菜谱创建于:2018年01月26日 18:53
