过年不可缺少的一道年菜--丰收茄墩
不知不觉间，一年又过去了，马上我们就要迎来新的一年，狗年，愿所有的朋友们，新的一年，可以丰收满满，万事如意！ 我用汉美驰魔力红高速碰撞破壁机给大家带来一款新年菜，丰收茄墩，愿大家也像这道菜一样，丰收满满！
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食材
- 茄子 2个
- 猪肉 200克
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 玉米油 适量
步骤
1. 把茄子清洗干净，切成小墩
2. 在小墩上面切上像菊花一样的花刀
3. 提前把猪肉切成小块备用
4. 把切好的猎肉块放在汉美驰魔力红高速碰撞破壁机里面， 转10秒，时间一定要短，不能搅成肉泥，要肉馅
5. 打好的肉馅，放在大碗里，加入所有的调味料
6. 把肉馅搅拌均匀备用
7. 把做好的肉馅，放在茄墩上面 在茄墩上面洒上淀粉
8. 炸锅里面放油，烧至7成热
9. 把茄墩放入烧好的油里面炸熟
11. 做好的汁，浇在炸好的茄墩上面，就可以食用了
菜谱创建于:2018年02月04日 19:15
