健康零食～可可双色饼干
这款双色饼干特别美味，甜而不腻，香酥可口，健康的零食，喜欢的亲一起做起来吧！
46 菜谱
139 粉丝
17 关注
食材
- 低筋面粉 200g
- 可可粉 10g
- 黄油 135g
- 细砂糖 65g
- 牛奶 20g
- 蛋液 适量
步骤
1. 首先将黄油切小块称重，室温软化。
2. 再加入细砂糖。
3. 纯牛奶20g。
4. 启动电动打蛋器将黄油打发。
5. 之后加入纯牛奶，继续启动电动打蛋器打至均匀，使奶黄油融合。
6. 再筛入低筋面粉，揉成团。
7. 将面团分成两份，一份放入可可粉，揉成面团。
8. 盖上保鲜膜静止15分钟。
9. 之后将本色面团用擀面杖擀成长舌状，刷上一层薄薄的蛋液。
10. 再把可可面团擀成长舌状，叠加再原味面皮上。 卷起来，之后再用手心来回搓揉，整形成圆柱形即可。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻，大约30分钟左右。
11. 从冰箱取出，撕下保鲜膜，切片约0.3cm样子。
12. 摆在垫有油纸的烤盘中，并间隔距离。 这时将烤箱180度预热。将烤盘放入烤箱中层，180度烤15-18分钟，注意观察颜色，最好不要走开。
13. 美美的拍照，好吃极了，不甜不腻，香酥可口，好吃到停不下来。
小贴士
- 大理石饼干，就是做出大理石花纹，两种面团结合，速冻，切片。 烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定。
菜谱创建于:2018年02月08日 23:40
