年味——凉拌菜圆葱拌肚丝
过年好友团聚，难免吃吃喝喝。介绍一道超快速的凉菜，好吃还有面。
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食材
- 熏肚 1个
- 圆葱 半个
- 香菜 100克
- 生抽 1小勺
- 米醋 2小勺
- 鲜辣酱 1小勺
- 蒜 3瓣
步骤
1. 买好的熏肚从中间平着切开
2. 然后切成细丝
3. 再改刀成细丝
4. 香菜摘洗干净
5. 切成大段
6. 蒜切成碎粒
7. 小碗加入生抽
8. 米醋
9. 香油
10. 鲜辣酱
11. 调和成碗汁
12. 将碗汁倒入食材中拌匀即可装盘
13. 香辣下酒菜
小贴士
- 熏肚已经有味道了，就不需要太多的调料了。
菜谱创建于:2018年02月20日 20:09
