剩馒头的春天 腊肠炒馒头
馒头是我们日常生活中的主食，吃起来比较单调。这道瓜片腊肠炒馒头有肉，有菜，有鸡蛋，有饭有菜，口感独特，低油低盐，营养丰富~
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食材
- 馒头 1个
- 熟腊肠 1根
- 土鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 大豆色拉油 少许
步骤
2. 鸡蛋打入碗里，馒头切成1.2㎝见方的小丁，腊肠切成小片，黄瓜切成稍厚一点的小片
3. 锅里刷一层大豆色拉油，把馒头块逐一裹上鸡蛋液，放入锅里
4. 小火煎制，一面金黄定型就翻面
5. 煎制两面金黄即可
6. 把煎好的馒头盛出来备用
7. 空锅加入香肠，小火煎制2分钟
8. 加入瓜片
9. 加入精盐调匀，翻炒均匀
10. 加入煎好的馒头快，翻炒均匀即可
11. 瓜片腊肠炒馒头出锅了，有肉，有菜，有鸡蛋，香辣脆，口感独特
12. 配上一碗燕麦粥，一顿营养丰富的早餐做好了~
菜谱创建于:2018年03月08日 14:14
