土豆豆角焖饭
北方吃大米很少的，通吃是以面食为主，听我妈说，一袋大米都要一年才能吃完，面食怎么吃都吃的香；但是大米的吃法却是以焖的方式来吃，这种吃法在北方非常的常见，几乎家家都吃这样的焖饭；也是我喜欢吃大米的一种方式；这样做的焖饭，大米特香，我一般都会吃2碗，才觉得吃得过瘾；家里老公也超爱吃这样的焖饭，以前不爱在家里吃饭，但是这个焖饭却想天天吃。
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食材
- 土豆 1个
- 豆角 100克
- 大米 200克
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 1勺
- 小葱 适量
- 大蒜 适量
- 清水 适量
步骤
1. 土豆去皮切成小块，放入清水洗掉表面的淀粉；
2. 豆角洗净切段；
3. 大米浸泡2小时；
5. 锅内放适量的色拉油，放入大蒜末炒香；
6. 放入土豆块、豆角段翻炒均匀；
7. 放入生抽。
8. 放入老抽
9. 放入盐
10. 翻炒均匀后，倒入足够多的清水；
11. 最后放入大米，大火烧开转小火，焖15分钟左右即可；
12. 出锅之前加入小葱；
13. 美味焖饭就好了；
菜谱创建于:2018年03月09日 09:21
