满屋飘香的菜饭，每一口都是儿时记忆中的味道
春日里，咸肉菜饭成了许多人牵挂的经典美味。 菜饭，顾名思义就是将菜肴与主食结合在一起。米饭配上大青菜，以地道的肥瘦相宜的咸肉、香肠佐味，当锅掀开的一刹那，香味铺满整个房间，口水都要流出来了。
245 菜谱
889 粉丝
1 关注
食材
- 大米 4量杯
- 莴笋叶 1颗
- 咸肉 1块
- 广式香肠 1根
步骤
2. 大米淘净备用。
3. 莴笋叶切碎，倒入两勺盐抓匀，静置菜叶出水。
4. 挤出水分。
5. 咸肉切小片。
6. 香肠切片
7. 锅里倒入一勺油，油温5成热，放入咸肉煸炒出油。
8. 倒入莴笋叶，菜叶水分炒干后盛出。
9. 依次将大米、咸肉莴笋叶放入电饭锅内胆。
10. 水与菜饭持平，开启煮饭模式。
11. 开锅了，香喷喷又热腾腾的菜饭熟了。
菜谱创建于:2018年03月27日 12:55
