猪肚煲鸡
孩子他爸，总说想吃猪肚煲鸡，今天兴趣来了，给他来一锅
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食材
- 三黄鸡 一只
- 猪肚 一个
- 姜 10片
- 红枣 5个
- 枸杞子 20粒
- 盐 适量
- 水 1000g
- 白胡椒粉 10g（喜欢辣一点的可以多加）
步骤
1. 鸡肉洗干净切小块备用
2. 猪肚用盐、生粉来回搓洗，特别是里面一定要多洗几次（我用了半包盐一碗生粉来洗，我个人比较怕那股味道）
4. 煮好后，切小条备用
5. 生姜，盐，白胡椒粉
6. 鸡肉，猪肚、姜，盐、白胡椒粉放在一起拌匀，腌10分钟
7. 放进高压锅，加入1000g水，开火煮15分钟
8. 然后倒进另一个锅（砂锅最好），加入去核红枣、枸子，继续小火煮半个小时，最后加盐调味
9. 可以喝啦（喜欢辣一点的可以多放胡椒粉）
菜谱创建于:2018年04月22日 14:42
