初夏
我是一位生机饮食者,热爱并喜欢研究生食对身体的支持与作用。
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食材
- 干海木耳 15克
- 西芹 25克
- 红皮白萝卜 25克
- 茼蒿菜 一根
- 红樱桃 一个
步骤
1. 干海木耳15克 加入矿泉水泡发
2. 约1-2分钟即可舒展,可继续泡着,同时准备其它食材。
3. 萝卜均匀切片。
4. 自种的茼蒿菜,剪一根清洗后备用。
5. 西芹均匀切片。
6. 将泡好的海木耳置于白盘中,用切好的西芹围起来。
7. 萝卜切片后,对折再切一刀,重叠稍微挫开层次 依次摆入西芹与海木耳中间。
8. 茼蒿菜取其叶,依次摆在最外侧。
9. 最后加上樱桃即完成。
小贴士
- 以上是一人份。
- 是我今天给自己准备的晚餐~
- 制作过程即是与自己相处的过程,也是静心的过程,只需安静耐心,过程便已是最美~
- 本菜品不需添加任何佐料,海木耳本身带有海水的咸味,西芹本身也带有咸味,萝卜清脆,细嚼慢咽享受食物本来的味道~
菜谱创建于:2018年05月14日 22:28
应季菜肴
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