葡萄奶酥
非常酥松且奶香味十足的一款小饼干
334 菜谱
671 粉丝
26 关注
食材
- 低粉 195g
- 蛋黄 3个
- 奶粉 12g
- 黄油 80g
- 细砂糖 70g
- 葡萄干 80g
- 蛋黄（刷表面） 半个
步骤
1. 食材图（家里正好有二种葡萄干，所以就放了二种）
2. 黄油室温软化后，加入细砂糖
3. 加入奶粉
4. 用打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略变浅
6. 搅打完的黄油应该是浓稠、膨松的
7. 低粉过筛后加入黄油中
8. 用手把二者混合均匀
9. 倒入葡萄干，混合均匀
10. 揉成一个面团
11. 把面团放在案板上，压扁，用擀面杖擀成1cm左右的面皮
12. 用刀切去不规整的部分，然后把面皮切成合适的大小
13. 面皮上刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱
14. 170度，15分钟左右（具体温度、时间请根据自家烤箱设定）
15. 表面金黄色出炉
16. 完成
菜谱创建于:2018年05月23日 14:39
