电饭煲盐焗鸡—一滴水都不加，做出来的鸡却嫩滑多汁
这道风味独特、制作工艺细致的盐焗鸡，其实只需要用电饭锅就能轻松搞定，到底是怎么做到的呢？请跟着小2一起往下看。
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食材
- 三黄鸡
- 盐焗粉
- 海盐
- 白酒
- 葱/姜
- 白芝麻
- 香菜
步骤
2. 盐焗粉中加入少量海盐。
3. 鸡身倒入白酒，全身内外均匀擦拭后再撒盐焗粉（少量海盐混合）。
4. 再次内外擦拭均匀。
5. 鸡腹塞入葱段、姜片，冷藏腌制1个小时。
6. 电饭煲内胆刷层底油，放入葱段、姜片。
7. 放入腌制好的鸡。 刷层油，合上盖子，煮30~40分钟。
8. 筷子轻易穿透鸡腿肉，即可出锅。
9. 稍微放凉再撕成块。
10. 撒些白芝麻、放上香菜，美味即成。
11. 外脆里嫩齿颊留香,大人小孩都爱吃!
菜谱创建于:2018年06月12日 21:29
